Son MPEG, son Dolby....

Bonjour,

Je me pose une question concernant le niveau du son selon la méthode de compression. Sous Adobe Media Encoder, j'ai remarqué que le niveau du son est + faible quand on réalise un encodage avec comme option audio "Dolby" et non MPEG. Ce niveau de son est également + faible quand je regarde un film DVD du commerce sur mon ordinateur ou sur mon lecteur de salon (les DVD commerciaux sont en Dolby...), en comparaison par exemple avec le son de la télé, ou bien d'un CD....
Comment s'explique cette différence ? Est-ce normal ?

Merci de vos réponse ...