Sauvegarder mes bluray

Bonjour,

Avant, ici, il ne s'agit pas de films pirates !

Je films avec un camescope Canon Legria HFS10.
Pour les montages, j'utilise Adobe Premiere Elements 12.
Jusqu'à présent je gravais ensuite (via APE12) sur des DVD mais j'ai récemment acheté un graveur de blu-ray pour pouvoir mettre mes films sur ce support et avoir moins de perte à la compression.

J'avais pour habitude de créer des isos de mes DVD avec le soft WinISO pour pouvoir conserver mes menus (fais avec APE12). Ca me fais des images de quelques GO que je sauvegarde ensuite sur le cloud (oui, un peu parano de vouloir sauvegarder tant que ça ... mais j'ai pas (plus) confiance dans les NAS ...).

Bref, désormais, avec mes blu-rays, ça me créé des images disque de 23Go ! ! ! alors que les disques ne sont remplis que à la moitié à peu près. Du coup, mon googledrive risque d'être vite plein...

Je souhaiterait donc savoir si :

- depuis APE12 il est possible d'exporter le montage en préservant les menus, chapitres
- ou si vous connaissez un logiciel qui me permettrait de convertir mon blu-ray avec uniquement le vrai espace utilisé.
- ou si vous pouviez me soumettre une meilleure idée pour pouvoir sauvegarder mes films sans perte et tout en conservant les menus.

Désolé si je suis pas très clair ...

Et merci pour votre aide.