montage vidéo et menu

Bonjour,

Mon amie a réalisé un spectacle de fin d'année de 45minutes environ.

Je l'ai filmé avec mon camescope numérique panasonic NV-GS24 (miniDV).

J'ai mis la vidéo sur mon ordinateur grâce à movie maker (je sais c'est pas le top...).

J'ai fais l'acquisition en AVI et le film me prend à peu près 10Giga. Je l'ai ensuite enregistrer au format "divx" sur mon ordinateur. Le film fait désormais 700Mo à peu près.

Voici mes questions:

1-Quels logiciels puis je utiliser pour créer un menu DVD, avec par exemple "lancer le film", "chapitres" "bonus" etc...Sur ce menu je souhaiterai mettre une musique qui tourne en boucle.

2- A la fin du film, je souhaiterai faire défiler du texte sur un fond noir avec par exemple "réalisateur: blablabla"..."Dans le rôle du policier: julien" etc... et en même temps je souhaiterai faire passer de la vidéo dans un petit écran jute à côté avec les meilleurs moments du spectacle.

3- En admettant que j'ai une vidéo pleine ecran avec par exemle un policier a gauche et un policier a droite. Est il possible de couper cette vidéo afin de réaliser une autre vidéo ren qu'avec le policier de droite?

Merci de vos conseils.

PS: j'espère que je vous ai pas trop embrouillé...Merci beaucoup