La touche "Windows" de votre clavier

Vous avez sûrement remarqué qu'il existe sur la plupart des claviers une touche, "Windows", même deux touches de part et d'autre de la barre d'espace avec le drapeau de windows dessus mais vous êtes vous déjà demandé à quoi elle servait et comment l'utiliser ??

Pour en savoir plus : Utilisation de la touche windows - astuces windows XP, aide windows