création de Blu-ray

Bonjour à tous, je dois réaliser un BD pour la diffusion d'un film dans un festival. J'ai prévu d'encoder dans Toast 12 (avec le plugin) et de graver sur un Storeva slim burer U3 (Graveur externe Blu-Ray XL - USB 3.0). Je suis sur mac osx 10.

Je dois mettre deux films (source : 1920x1080, son stéréo) sur le BD, pour un total de 52 minutes.

Est-ce que cela vous paraît convenable ?

Vous feriez un menu ? Ou vous commenceriez la lecture automatiquement ?

Vous laisseriez une image noire de 5 secondes avant que le film ne commence ?

Connaissez-vous les usages ?

Enfin, avez-vous des références de BD de bonne qualité qui se prêtent à la lecture vidéo ?

Merci pour vos conseils !
Romain