[Débutant] Zone en noir et blanc sur un film en couleur

Bonjour,
Je monte avec Premiere 6.5
Comment faire pour mettre en N&B (un simple rectangle en fait) une partie d'un film en couleur, ceci afin de mettre un valeur un texte.
Merci.

 

Je n'ai plus 6.5 , mais le principe reste le même!
Si le film est sur la piste vidéo 1, tu mets un cache couleur noir sur la piste 2 et tu le redimensionnes à la taille du texte, le titre sera sur la piste 3, cadré sur le cache noir !
Tu peux jouer sur l'opacité du cache noir pour être moins agressif, quelques ajustages de position , et voilà !

 

C4est simple tu fais fichier nouveau cache couleur et tu choisis ta couleur...................