verre sucré

salut

encore pour mon film les ennuis s'accumulent.enfait c simple j'ai un immeuble a faire pété bon pour l'immeuble en lui meme c'est pas grave mais je voudrais rajouter le vert qui eclatent .Mais le verre normal c'est trop dur pour que ca explose avec de simples petards ,enfin, ca ne donne leffet que je veux.je veux un effet de verre qui vole partout.en fait jai entendu que dans les "vrais" films ils faisaient ca avec du sucre alors j'aurai bien voulu savoir la technique de fabriquation de ce verre sucré.

merci d'avance

 

Voilà une recette trouvée sur le net, mais j'ai pas testé...

Faux verre

Melanger sucre et un peu d'eau ( la quantite est pas importante du fait qu'elle va s'evaporer)
Faire bouillir
Enlever l'ecume pour verre bien transparent.
Monter à 145° (thermotre au mercure qui supporte 200°C (=50 euros)
Ou prendre la temperature avec les doigts (se tremper les doigts dans l'eau froide puis rapidement les plonger dans le caramel (environ 1 milliemes de secondes) puis tout de suite dans l'eau froide pour faire durcir le caramel. s'l se detache facilement des doigts et est cassant sous la dent, il est pret)
Enlever le poelon du feu et tremper le cul dans l'eau froide pour arreter la cuisson
Couler au centre un cadre mettalique huilé sur une plaque de marbre huilee au prealable
Laissez secher et durcir

 

Le cul en question c'est bien celui du poelon ?
Tu n'as pas trouvé cette recette dans un livre écrit par Rika Zaraï ?

 

Tant que c'est dans l'eau froide et pas sur le feu, c'est pas grave :P

donc, pour faire du 'faux verre', en gros, il faut faire un caramel translucide

http://dispourquoipapa.free.fr/goute/go0004.htm