probléme d'organisation avec final cut

bonjours
j'utilise final cut depuis un moment déjas mais je n'est jamais vraiment eu de méthode de classement des rush au sein des différent projet
ce qui m'a coûté cher lorsque j'ai du en faire une sauvegarde et que la plupart des séquence de mes projet étais devenu offline faute d'avoir retrouvé les rush en question


alors voila je voudrais savoir si il y a un systéme de rangement et d'organisation des projets qui a fais ses preuves.
Et d'autre part je constate qu'a chaque capture que j'entreprend
le champ qui permet de nommé la k7 est grisé
ce qui contraint tout mes rush a s'apellé sans titre 1; 2; 3
comment faire donc pour que le champ soit de nouveau opérationnelle

merci