Flou ou pixellisation, quel logiciel??

Je débute en vidéo numérique et j'aimerais faire un petit montage.
Le pb est que je dois cacher une partie de l'image (un peu comme pour les plaques minéralogiques à la TV).
Est-ce que tous les logiciels le font??
J'ai essayer vegas 4, mais je le trouve hyper compliquer, Première également.
Existe-t-il un logiciel facile d'emploi, mais qui aurait cette fonction??
Merci de votre aide........