DV en DVD

Je me lance dans la gravure de DVD.

Je viens d'utiliser Ulead VideoStudio7 pour le montage et l'encodage d'une de mes video DV. Je m'atendais à mieux au niveau de l'image après encodage, alors je me dis:

1. que je suis peut-être trop influencé par les DVD commerciaux, et qu'il faut savoir faire certaines concessions pour les films amateurs ! :(

2. ou alors qu'il existe des encodeurs bien plus performants que celui d'Ulead, mais que je ne les connais pas, et que peut-être les forumeurs expérimentés du repère les connaissent !

En consultant le forum, TMPGenc + est cité partout, est-ce que c'est "le meilleur" ?
Sinon, concernant VideoStudio7, j'ai peut-être eu des résultats qui m'ont déçu parce que je n'ai pas utilisé une bonne config (j'ai utilisé un codage vbr à 8000kbs de moyenne). Par exemple, je n'ai pas réussi à faire un codage 2 passes: soit l'option n'existe pas, soit il fait 2 passes tout le temps... Si il y a des experts...

Je sais, c'est pas nouveau comme problématique, mais ayez pitié d'un pauvre débutant comme moi...