compression maxi, comment faire

J'ai énormément de cassettes vhsc, que j'archive actuellement, par compression et ensuite classement, je viens d'acheter un camescope numérique , je filme presque toujours en trés haute définition ( ultra fin) je sais évidemment que les minutes filmées prennent beaucoup de MO, et qu'au fil des semaines et des mois , j'aurai trés certainement utilisé un paquet de mémoire, je souhaite garder tout ces souvenirs sur le disque de l'ordinateur, puis sur un disque externe s'il le faut, mais de quelle façon peut on compresser un maximun un fichier vidéo, j'utilise winrar : bien mais la compression n'est pas assez a mon gout, je sais que vous allez me dire de filmer économiquement, mais les souvenirs pour moi doivent être de bonne qualité
quelle est donc la meilleure façon pour vous de réduire des fichiers vidéo de ce type, la meilleure façon de les archiver , et le tout avoir la possibilité de les ressortir dans le format d'origine pour les retravailler comme bon me semble??

merçi du renseignement