choisir le disque de destination des fichiers encodés

Bonjour, j'ai cherché partout dans les préférences, etc, et je ne trouve pas d'option pour choisir un disque de travail, ou seront par exemple créés les fichiers mpeg lorsque l'on encode a partir d'un AVI dans Encore DVD. Ca me parait impensable qu'il n'y ait pas le choix, mais impossible de trouver, alors si qqn pouvait me confirmer qu'on peut ou pas, ca m'arrangerait.... Je n'ai actuellement pas la place disponible sur le C: pour encoder mon fichier DV, par contre j'ai tout ce qu'il faut sur mes autres disques dur.... Je suis aveugle ou quoi !!!!

Merci d'avance.