[CommentFaire?] Détourage photo et nouveau calque

Bon, je pense que le titre n'est pas très clair, donc je vais vous expliquer ce que je veux faire.
Avec mes amis, nous avons récemment fait une course de kart, et nous avons pu récupérer des vidéos de nous en train de rouler.
J'ai commencé à monter ça, et puis j'ai eu une idée pour la fin des courses :
Faire l'équivalent d'un "calque par couper (PhotoshopCC2017)" dans premiere pro pour déplacer la tête du gagnant sur un podium, tout ça sur un arrêt sur image.
Alors j'ai testé l'outil plume, mais je n'ai rien compris.
Voilà, si vous avez besoin de plus d'informations, dites le.
Merci de votre aide,
Cordialement,
Noé Molmy

 

L'outil plume permet de découper une image en posant des points le long de la ligne à découper en cliquant sur la souris. Ensuite on doit revenir sur le premier point pour boucler la découpe. On valide les pixels puis sélection inversée et suppression (touche clavier) et la découpe est sur fond transparent.
Mais regardez cette info.
Il faut s'exercer avec un objet simple, dans un premier temps il faut oublier les "tensions" permettant de faire des courbes.
On trouve des tutos sur le net.