Salut,
Je ne connais pas premiere, mais peut être qu'il existe un "preset" HDV.
Dans ce mode le débit sera constant et tu devrais retrouver une taille identique.
Pour répondre plus précisément à ta question "Exporter en HDV sans pertes", l'idéal dans le cas de figure que tu donnes est un logiciel qui pratique le "smart rendering". Dans ce cas seuls les fondus au noir ou l'incrustation des titres serait réencodés, tout le reste étant recopier tel quel.