pour le choix du logiciel c'est a toi de voir, moi personnellement j'ai commencé sur 3ds max (et j'y suis toujours) maya j'ai eu l'occasion de tester un peu. Mais ça reste les gouts de chacun, peut être que maya est un peu mieux pour l'animation...
le meiux c'est d'essayer des tutoriaux sur les 2 logiciels et a force tu vas en choisir un
pour les tuts tu as l'ami ->
http://www.google.fr
j'ai pas d'adresse sous la main mais le sujet a deja été abordé
++