mixage audio , reglage basic....

j 'ai regroupe plusieurs montages qui composent un meme recit, que je voudrais exporter sur DVD,

il me reste a faire le mixage audio.... j ai qques questions d' ordre plutot theorique

1) a quelle niveau le VU metre "global" devrais " taper" ?

2) aussi j aimerais savoir a quelle niveau il est preferable de regler la musique de fond,lors d une interview pour que se soit agreable dynamique mais que cela ne nuise pas a la comprension du message (difficile d etre objectif quand on aime la music en question0

3) enfin a quelle niveau regler les interviews?

merci d avance de m' eclairer sur le sujet